Экспресс-диета на 2 дня и на неделю: меню по дюкану

Содержание

Экспресс диета Дюкана на 7 дней меню: «Лестница питания»

Экспресс-диета на 2 дня и на неделю: меню по Дюкану

:

  • Новая экспресс программа для желающих похудеть
  • Экспресс диета Дюкана на 7 дней меню
  • Классическая 4-фазная система похудения
  • Плюсы и минусы белковой программы Дюкана

Популярность и эффективность диеты француза Пьера Дюкана подтверждена отзывами сотен тысяч благодарных поклонников.

Суть питания «по Дюкану» сводится к потреблению больших объемов белка с резким ограничением жиров и исключением из меню углеводов. В результате корректировки рациона удается избавиться от лишнего жира без ущерба для мышечного корсета.

Если выдержать диету до конца и придерживаться нехитрых правил питания до конца жизни, лишний вес не возвращается к человеку никогда.

Недавно доктор Дюкан разработал новую систему похудения, которая получила название «диета Дюкана лайт» (авторское наименование – Лестница), или облеченная версия для желающих победить лишние кг. Новая программа питания рассчитана на семь дней. Чтобы оценить преимущества новинки, стоит подробнее рассмотреть первую разработку француза-диетолога.

Пьером Дюканом недавно была разработана новая программа избавления от лишнего веса, рассчитанная на 7 дней. Лестница — идеальный вариант для тех, кто знаком с системой питания по-Дюкану, но не может придерживаться продолжительных ограничений.

Отличительная черта новой диеты «Лестница» – более щадящие требования к составлению ежедневного рациона, более медленная потеря веса по сравнению с традиционной белковой программой. Продолжительность облегченной версии зависит от количества лишнего веса.

Экспресс диета Дюкана «Лестница» базируются на следующих принципах:

  • ежедневная норма воды – не меньше 2 л;
  • каждый день нужно съедать 20 гр овсяных отрубей;
  • нельзя спиртные напитки;
  • регулярные физические упражнения по ½ часа ежедневно.

Программа «Лестница» — 7 дней в течение недели человек питается определенным набором продуктов, при этом не забывая про вышеперечисленные правила. Желающий сбросить вес в переносном смысле слова движется по лестнице к своей цели.

Экспресс диета Дюкана на 7 дней меню

Итак, рацион питания по экспресс программе выглядит следующим образом.

Меню этого дня состоит только из белковых продуктов по аналогии с Атакой. Разрешенные блюда: белки яиц, мясо курицы или индейки, кролик, говядина, телятина, нежирные сорта рыбы, морепродукты, натуральный йогурт, творог (0%), кефир, молоко (до 1,5% жира).

День 2

К продуктам первого дня добавляются овощи (за исключением крахмалосодержащих и сладких).

День 3

К рациону предыдущих дней добавляется немного фруктов: зеленое яблоко, абрикосы, сливы или цитрусовые.

День 4

К уже расширенному меню четверга худеющий добавляет несколько долек хлеба из цельнозерновой муки. Объем фруктов необходимо снизить.

День 5

В пятницу «Лестница» разрешает отведать несколько кусочков сыра низкой жирности и питаться всеми продуктами первых 4-х дней.

День 6

Рацион расширяется: можно покушать небольшую порцию картофеля (не жареного) или макарон (твердые сорта пшеницы). Картошку с макаронами можно заменить любыми крупами или бобовыми культурами.

Воскресенье – 7 ступенька диеты

Можно питаться любой здоровой пищей, соблюдая умеренность в порциях и выпить 1 бокал красного сухого вина.
Лестница легко переносится даже людьми со слабой силой воли. Любители майонеза могут приготовить себе следующий вариант:

  • от 100 до 200 гр творога (0-1,5%);
  • 2 желтка вареных куриных яиц;
  • ½ — 1/3 ст.ложки уксуса 9%;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • ¼ ч. ложки.

Все подготовленные позиции взбивают блендером.

Классическая 4-фазная система похудения

Прижившаяся в России белковая система питания П. Дюкана рассчитана на 4 фазы, каждая из которых имеет свои правила:

  1. «Атака» — начало диеты. Разрешается употреблять все белковые животные продукты низкой жирности: рыба, курица, яйца, говядина, морепродукты и молочка с максимальным содержанием жиров — 1,5%. В течение каждого дня нужно выпивать не меньше 2-х л воды (чай, суп, бульон и молочные продукты входят в этот объем). Нельзя питаться крупами, овощами, фруктами, сахаром и иными запрещенными позициями. Самое главное – ограничений по порциям белка никаких нет, можно есть в любое время дня и ночи в любых количествах, но… только разрешенную пищу. Мясо курицы, индейки, коровы можно запекать, отваривать и тушить (масло запрещено!), приправляя любыми специями. Сахар заменяется низкокалорийными подсластителями («Сладис», «Стевия», «ФитПарад» и т.п.). Правильное следование разработанному для Атаки меню позволяет сбросить до 10 кг;
  2. Этап 2 «Чередование» («Круиз»). Меню этой фазы базируется на чередовании дней с употреблением чистого белка и дней, когда можно употреблять помимо белковых продуктов разрешенные виды овощей. Крахмалосодержащие нельзя кушать на протяжении всей диеты (картофель, кукуруза и бобовые). С осторожностью относятся к сладким овощам – моркови и свекле. Выбор числа дней каждого периода человек выбирает сам, например, 2 через 2 или день белки – день с овощами. Избавление от лишнего веса происходит на Круизе медленнее, в среднем на 750-1000 гр за 7 дней, а длительность 2-го этапа зависит от скорости достижения худеющим своего правильного веса;
  3. Закрепление достигнутого веса. Продолжительность этой фазы зависит от числа килограмм, которые ушли, умноженных на цифру 10. Пример: похудевший на 20 кг должен закреплять свой результат 20*10 = 200 дней. В этот период уже можно употреблять в пищу жареное свиное мясо без кожи, 40 граммов твердых сортов сыра, 2 ломтика хлеба из ржаной муки, 1 фрукт. Овощи можно теперь есть ежедневно;
  4. Четвертый этап называется стабилизацией и представляет себе обычный рацион здорового питания, но с небольшими нюансами. 1 раз в 7 дней нужно делать чисто белковый день с 2 л воды. Второе правило касается овсяных отрубей – ежедневно их нужно съедать в количестве 3 ст. ложек.

Важно: овсяные отруби по замыслу Пьера Дюкана человек начинает употреблять в пищу с начала диеты (на атаке – 1 ½ , на чередовании – 2, далее – по 3 ст. ложки ежедневно) и продолжает делать это до конца жизни. Отруби из овса – источник полезной клетчатки. 

Чем медленнее похудевший вводит в свое меню вредные продукты питания, тем дольше его новая фигура радует глаз.

Плюсы и минусы белковой программы Дюкана

Дюкан разработал уникальную систему питания, которая имеет ряд преимуществ:

  • быстрое избавление от жировых запасов, особенно на 1 этапе;
  • употребление полезных и безопасных для здоровья продуктов;
  • возможность придерживаться диеты дома, в путешествии, на рабочем месте;
  • нет нужды высчитывать калории, питаться можно любыми порциями в любое время суток.

Есть у дюкановской разработки и свои минусы:

  1. На Атаке организм человека потребляет мало клетчатки, поэтому возможны запоры. Именно поэтому объем потребляемой жидкости не может быть меньше 2-х л;
  2. Употребление больших порций белка может привести к возрастанию уровня холестерина в кровотоке;
  3. Микрофлора кишечника в белковые дни страдает от недостатка клетчатки.

Французский диетолог не рекомендует придерживаться своей диеты беременным и кормящим женщинам, подросткам и детям, больным с заболеваниями печени и почек. И еще один момент – на протяжении всего периода соблюдения дюкановской программы необходимо пить витаминно-минеральные препараты.

Возможно, вас также заинтересуют:

Источник: http://ducandieta.ru/ekspress-dieta.html

Эксперсс диета по Дюкану: быстрый вариант похудеть, меню на 7 дней

Всем привет!
Борьба с лишними килограммами – это процесс, который нередко тянется очень долго. Но некоторым людям не хочется ждать, ведь они хотят стать обладателями идеальной фигуры прямо сейчас. Специально для них разработана экспресс диета Дюкана, которая позволяет справиться с лишним весом за минимальный промежуток времени.

Экспресс диета Дюкана: принципы и особенности

Эффективный и популярный способ питания дает возможность привести в норму вес, принимая во внимание основные особенности своего организма.

Каждый человек сможет подобрать под себя меню, экспериментируя с блюдами и продуктами. Это диета, которая рассчитана на минимальное количество дней, благодаря чему можно избежать вреда организму.

Данный способ похудения подойдет людям, которые не могут выдерживать слишком длительные ограничения в пище.

Эксперсс диета по Дюкану

Основные принципы экспресс-диеты базируются на следующих простых правилах:

  • в сутки необходимо выпивать не менее двух литров чистой воды без газа;
  • нужно ежедневно употреблять в пищу не менее 20 грамм овсяных отрубей;
  • от алкогольных напитков придется отказаться, поскольку они замедляют процесс похудения;
  • ежедневно нужно нагружать свой организм упражнениями, которые необходимо выполнять в течение получаса.

Экспресс-диете Дюкана худеющие люди дали свое название – «Лестница». Для подобного режима питания характерна не такая стремительная потеря веса. Однако в сравнении с классическим вариантом такой режим питания является более щадящим, поэтому перенести его намного легче.

Можно терять до 700 грамм в 7 дней. Длится данная система питания столько, сколько необходимо для потери лишних килограмм. Каждый из дней отличается своими особенностями питания.

Неделя напоминает своеобразную лестницу, взбираясь по которой человек худеет. Так, в первый день нужно употреблять в пищу только белковые продукты. Затем в рацион постепенно вводят другие ингредиенты для приготовления блюд.

На вершину лестницы поставлен полноценный рацион, который должен помочь похудеть.

Пьер Дюкан утверждает, что диета не только дает возможность худеющим людям получить дополнительный стимул. Организм запускает механизм, который постепенно сжигает калории. После этого он начинает перерабатывать те компоненты, которые были получены с пищей. Нужно обязательно заниматься физкультурой, чтобы обмен веществ активировался. Это прямой путь к быстрому и легкому похудению.

Разрешенные продукты, которые должны присутствовать в рационе

Есть определенные продукты, которыми должны питаться худеющие люди. В таблице перечислены их основные виды.

Группа Продукты
Мясные продукты куриная колбаса, все виды диетического и нежирного мяса (крольчатина, курятина, индюшатина, молодая телятина)
Напитки Не более одной чайной ложки какао в день, кокосовое молоко 0% жирности, обезжиренный фруктовый йогурт, чистая вода без газа, кофе или чай без сахара.
Ягоды и зеленые культуры Ревень, щавель, ягоды Годжи, брусника, земляника, зеленый лук, смородина, крыжовник.
Соусы и добавки Гаспачо, соевые соусы, сиропы, нежирная сметана, сухое вино для приготовления блюд.
Рыбные продукты и морепродукты Нежирное филе рыбы (минтай, лосось, хек, горбуша), кальмары, креветки, мидии, крабы, раки.
Субпродукты Печень, почки, сердца, легкие.
Сыры Филадельфия, маложирный сыр, канкойот.

Меню экспресс-диеты на неделю

Таблица. Экспресс диета по Дюкану

Чтобы лишние килограммы уходили намного быстрее, нужно правильно разработать план питания на 7 дней. Благодаря этому можно полностью сконцентрироваться на питании, не сталкиваясь со стрессами и прочими неприятными ситуациями.

Дни Способ питания
Понедельник Вы можете употреблять в пищу кисломолочные продукты и блюда, приготовленные из белковых ингредиентов. Разрешено куриное мясо, индейка, крольчатина, молодая телятина. Можете сварить суп из нежирной рыбы. В этот день можно приготовить блюда из креветок, мидий или кальмаров. Пить можете молоко или кефир.
Вторник Здесь повторяется меню первого дня. Добавьте в свой рацион овощи: помидоры, огурцы, сладкий перец, редис. Однако стоит отказаться от тех плодов, в составе которых присутствует крахмал (картофель, чечевица).
Среда Добавьте в свой рацион фрукты (абрикосы, яблоки кислых сортов, сливы, лимоны, апельсины).
Четверг Уменьшите объем употребляемых в пищу фруктов. Добавьте в меню несколько кусочков цельнозернового хлеба.
Пятница Можно употреблять в пищу нежирный твердый сорт сыра (не более трех кусочков в день).
Суббота Можете кушать отварной картофель в минимальном количестве. Также добавьте в рацион макароны и каши, сваренные из любых круп. Разрешено готовить блюда из бобовых культур.
Воскресенье Кушайте здоровую пищу, не перебарщивая с объемом порций. Можно выпить бокальчик сухого красного вина во время ужина.

Это диета Дюкана, меню на 7 дней которой нужно соблюдать в точности с таблицей. Однако подобный режим питания запрещен беременным женщинам, подросткам и людям, страдающим от заболеваний почек и печени. Обязательно принимайте витаминно-минеральные препараты, если вы придерживаетесь подобного рациона питания.

Рецепты вкусных и полезных блюд

Простые рецепты диеты Дюкана ешь и худей доступны каждому человеку, который решил справиться с лишними килограммами. Приготовить блюда можно из недорогих ингредиентов, которые вы с легкостью найдете на рынке.

Блинчики из трех ингредиентов

Блины с изолятом

Это полезное блюдо, которое подходит для завтрака. Чтобы его приготовить, необходимо взять:

  • яйца (4 штуки);
  • молоко (200 мл);
  • изолят (2 столовых ложки).

Способ приготовления:

Необходимо перемешать все ингредиенты до образования массы однородной консистенции. Затем разогрейте сковороду, смазанную сливочным маслом. Поджарьте смесь так, словно вы готовите обычные блины.

Можно дополнительно зафаршировать готовые блинчики. Оптимальным вариантом будет начинка из ветчины и плавленого сырка. Эти продукты нужно натереть на терке с мелкими ячейками.

Салат Светофор

Чтобы приготовить этот вкуснейший салат, нужно взять:

  • стручковую фасоль (200 г);
  • сладкий перец желтого цвета (2 штуки);
  • томаты (4 штуки);
  • кочан салата Айсберг (третья часть);
  • консерва рыбная без масла (1 банка);
  • вареные яйца для украшения.

Для соуса нужно взять:

  • кефир с 0% жирности (стакан);
  • бальзамический уксус (столовую ложку).

Способ приготовления:

Если фасоль заморожена, предварительно отварите ее в подсоленной воде. После закипания нужно варить фасоль в течение шести минут.

Промойте листовой салат. Порвите его в глубокую посуду. Нарежьте томаты и сладкий перец крупными кубиками.

Остудите фасоль и добавьте ее к этим ингредиентам. Хорошенько разомните вилкой рыбную консерву. Добавьте ее в салат.

Чтобы приготовить соус, налейте в отдельную миску кефир и уксус. Тщательно перемешайте эти ингредиенты. Готовым соусом заправьте салат. Можете украсить блюдо кусочками вареного яйца.

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

Это блюдо, которое очень легко приготовить. Оно очень вкусное и питательное.

Для его приготовления нужно взять:

  • йогурт (3 столовых ложки);
  • яйца (4 штуки);
  • помидоры черри (2 штуки);
  • зелень (1 пучок).

Способ приготовления:

Отварите яйца в подсоленной воде. Мелко нарежьте зелень. Можно взять укроп или кинзу. Помидоры черри нарежьте мелкими кусочками.

Разрежьте вареные яйца на две части. Вытащите желтки и перемешайте их с йогуртом. Должна получиться смесь однородной консистенции. Добавьте в нее измельченную зелень, а также кусочки помидоров.

Посолите блюдо или же добавьте в него соевый соус. Яичные белки начините этой массой, не нарушая их структуру.

Куриный рулетик

Куриную грудку можно приготовить максимально быстро. Для этого существует данный рецепт.

Для приготовления рулета вам необходимо взять:

  • куриную грудку (500 г);
  • специи на ваш вкус;
  • растительное масло (2 столовых ложки).

Способ приготовления:

Хорошенько натрите курицу специями и растительным маслом вечером. Оставьте мясо в прохладном месте до утра. На следующий день сформируйте из грудки аккуратный рулетик. Крепко завяжите его ниткой.

Вы можете начинить блюдо любыми продуктами. Например, в качестве начинки можно использовать творог, перемешанный с мелко нарезанной зеленью.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте в нее куриный рулет. Запекать его нужно в течение 50 минут, поскольку в противном случае мясо станет слишком сухим.

Рататуй по-французски

Рататуй по-французски

Чтобы приготовить блюдо, необходимо взять:

  • чеснок (2 зубчика);
  • лук (2 штуки);
  • сладкий перец (2 штуки);
  • томаты (2 штуки);
  • баклажаны (2 штуки);
  • специи на ваш вкус;
  • любую зелень (1 пучок).

Способ приготовления:

Все ингредиенты необходимо нарезать небольшими кубиками. Выложите их в чашу мультиварки. Добавьте специи на свой вкус. Тушить ингредиенты необходимо при закрытой крышке на режиме «Тушение» в течение получаса.

Когда блюдо будет готово, добавьте пропущенные через пресс зубчики чеснока. Приготовленный в собственном соку рататуй максимально вкусный и полезный, поскольку жир не использовался.

Окрошка

Окрошка

Чтобы приготовить окрошку, нужно взять такие продукты:

  • куриную грудку (500 г);
  • кефир 0% жирности (500 мл);
  • яйца (4 штуки);
  • зелень (укроп или петрушку);
  • соль и молотый перец на ваш вкус.

Способ приготовления:

Яйца и куриную грудку необходимо отварить в подсоленной воде. Курятину нарежьте маленькими кусочками. Яйца необходимо нарезать кубиками небольшого размера. Зелень нарежьте как можно мельче.

Блюдо необходимо посолить и поперчить. Затем залейте все ингредиенты охлажденным кефиром. Вкусную и очень полезную окрошку можно подавать на стол.

Салат с морепродуктами

Чтобы приготовить это блюдо, возьмите такие продукты:

  • крабовые палочки (400 г);
  • яйца (6 штук);
  • консервированные кальмары (1 банка);
  • натуральная икра (4 столовых ложки);
  • йогурт для заправки.

Способ приготовления:

Отварите яйца в подсоленной воде. Крабовые палочки, кальмары и вареные яйца нарежьте кубиками среднего размера. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Заправьте салат йогуртом.

Вкуснейшие блюда будут присутствовать в вашем рационе ежедневно. Вы можете экспериментировать с рецептами, придерживаясь основных правил диеты. Благодаря правильному питанию лишние килограммы будут стремительно уходить, не возвращаясь в дальнейшем.

Эта экспресс диета Дюкана отличается отсутствием строгих ограничений. Вам не придется голодать, отказываться от привычных продуктов и страдать от вечного урчания в желудке.

Подобный рацион питания наполнен различными блюдами, которые позволят насытиться и насладиться полезной пищей. Главное, чтобы вы следовали меню, которое разработал доктор Дюкан.

Вносить в него изменения не желательно, как и делать себе поблажки, употребляя в пищу вредные для организма продукты.

диеты, похудение

Источник: http://prekrasny-mir.ru/ekspress-dieta-dyukana/

Экспресс диета Дюкана на 7 дней

Экспресс диета Дюкана на 7 дней

Имя Пьера Дюкана, французского эксперта диетологии с многолетним стажем, известно далеко за пределами его родной страны – он разработал диету, которая является сбалансированной системой питания.

Она основана на содержании большого количества белка и минимуме углеводов в употребляемых продуктах. Главной «фишкой» творения Пьера Дюкана является то, что не нужно ограничивать себя в количестве пищи и быть голодным.

Среди клиентов доктора множество «звезд», как мужчин, так и женщин, а книга, написанная Дюканом в 2000 году, стала бестселлером.

Экспресс диета Пьера Дюкана по дням

Основная диета состоит из четырех независимых друг от друга шагов, которые имеют свои особенности («Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация»). Первые две части системы Дюкана направлены на эффективное и быстрое похудение, последние две – закрепление веса. Результат диеты будет зависеть от соблюдения очередности всех ее фаз и правил.

Помимо классической системы питания по Дюкану, существует и экспресс диета, которая поможет добиться определенных результатов всего за неделю. Белковая система питания напоминает лестницу с семью ступенями (7 дней) – ежедневно к белковой пище добавляется определенный набор продуктов:

  1. Употребление белковой пищи без ограничений + добавление отрубей (1,5 столовые ложки на сутки).
  2. К вышеописанному меню диеты прибавляются овощи.
  3. В список разрешенных продуктов добавляются 150 г. фруктов.
  4. К тому, что употреблялось в третий день, следует добавить кусок хлеба с отрубями.
  5. В список продуктов предыдущего дня включается сыр (20%).
  6. К разрешенным продуктам диеты добавляются 220 грамм макарон или бобовых.
  7. Есть позволено любую еду (без злоупотребления).

Что можно есть на диете

Список продуктов, которые следует употреблять при этой диете, весьма обширен. Он включает в себя 72 белковых продукта, что позволяет максимально разнообразить рацион.

Основное условие – использовать только продукты, которые есть в списке, а количество употребления – не ограничено (кроме яиц – максимум два в день).

Все продукты, допустимые к употреблению на диете, разрешено парить, запекать, тушить, варить.

Таблица продуктов

ВидПродукты
Мясо Говяжья вырезка, телятина, кролик, конина, печень птицы и говядины
Рыба Все виды рыбы в любом виде: сырая, вареная, сушеная, копченая, соленая, консервированная.
Морепродукты Мидии, крабы, креветки, омары, раки, икра, гребешки, моллюски, устрицы.
Ветчина Постная ветчина с жирностью не более 3-4%: куриная, индюшачья, из гризона, свиной окорок, бастурма.
Птица Курица, индейка, куропатка, перепел.
Яйца Куриные, перепелиные.
Молочные продукты Молоко (жирностью не более 1,5%), обезжиренный творог и йогурт без добавок.
Растительный белок Тофу
Добавки Все нежирные приправы и добавки: зелень, чеснок, уксус и другие.
Напитки Вода в количестве 1,5 литра ежедневно. Кофе, чай, настои на травах без сахара. Соки.

Этапы меню на неделю по Дюкану

Первый день подобен ступени «Атака» классического варианта диеты.

Для этого периода подойдут любые белковые продукты из разрешенного списка в неограниченном количестве, обязательно учитывайте особенности питания каждого дня программы «Лестница Дюкана».

Выпивайте 1,5 литра воды ежедневно. Еще одно правило – не употреблять во время диеты жирные продукты, которые наносят вред фигуре. Примерный рацион в первый день:

  1. Завтрак: обезжиренный творог, 2 яйца вкрутую, овсяные отруби (1,5 чайные ложки), кофе без сахара.
  2. Обед: запеченная курица (350 г.), чай.
  3. Полдник: креветки.
  4. Ужин: мясо индейки на гриле (300 г.), отруби.

На второй ступени к предыдущей версии питания добавляются овощи, кроме картофеля, т.к. в нем содержится крахмал. Примерное меню второго дня диеты:

  1. Завтрак: натуральный не сладкий йогурт, яичница с обезжиренным молоком, чай, отруби.
  2. Обед: рыба на гриле, запеченные овощи.
  3. Полдник: салат из куриной грудки, листьев салата и лука, заправленный льняным маслом, кофе.
  4. Ужин: морковный торт с имбирем, отруби.

На третий день к белковым продуктам и овощам необходимо добавить 150 г. фруктов. Меню диеты выглядит приблизительно так:

  1. Завтрак: нежирная ветчина, омлет со слабосоленой семгой, чай, отруби.
  2. Обед: телячьи фрикадельки, салат с любыми овощами (помидор, огурец, лук).
  3. Полдник: кефир с отрубями, яблоко или апельсин.
  4. Ужин: отварная курица, овощное рагу.

Следующая ступень диеты – к предыдущему разрешенному меню добавляется несколько кусков цельнозернового хлеба. Выглядит рацион на четвертый день так:

  1. Завтрак: куриное филе, кофе, яблоко.
  2. Обед: борщ с фрикадельками (телятина), овощной салат, отруби.
  3. Полдник: бутерброды с семгой и зеленью.
  4. Ужин: рыба на пару, чай.

На пятый день экспресс диеты к белковым продуктам, овощам, фруктам и хлебу добавляют нежирный сыр (несколько кусков):

  1. Завтрак: обезжиренные творог и кефир с отрубями и половиной апельсина.
  2. Обед: уха, пара кусочков хлеба.
  3. Полдник: блинчик (отруби) с морковным салатом.
  4. Ужин: филе индюшатины, запеченное с сыром, горячий овощной салат, чай.

В шестой день диеты рацион пополняется порцией картофеля, макаронами твердых сортов пшеницы, крупами или бобовыми продуктами:

  1. Завтрак: яичница, отруби, йогурт, чай.
  2. Обед: тушеная фасоль с овощным салатом, филе рыбы (той, что любите).
  3. Полдник: сырники с чаем, яблоко.
  4. Ужин: кусок копченой рыбы на вкус, отруби, хлеб.

Последняя, седьмая ступень диеты – вознаграждение за труды. В один прием пищи разрешено использовать любые здоровые продукты и алкоголь. Все в пределах разумного:

  1. Завтрак: яичница с мясной начинкой, кофе, отруби.
  2. Обед: куриный суп с овощами, хлеб.
  3. Полдник: фрукты с сыром.
  4. Ужин: запеченная рыба с макаронами, овощи, фрукты на десерт, бокал вина.

Рецепты на каждый день

Цыпленок с эстрагоном

Приготовить это блюдо просто, поскольку по рецепту курицу разделывать не нужно:

  1. Необходимо взять среднего цыпленка, натереть его чесноком и эстрагоном.
  2. Посолить, поперчить тушку, нарубленный эстрагон поместить вовнутрь птицы.
  3. После получаса нахождения в разогретой до 180 градусов духовке вкусный, сытный обед будет готов.

Лосось, запеченный в фольге

Основной и любимый продукт большинства людей – рыба. Она очень вкусно и быстро готовится. К примеру, можете приготовить блюдо из лосося для белковой диеты:

  1. Филе рыбы положите на кусок фольги, и приправьте солью, перцем, соком лимона.
  2. Добавьте лука, нарезанного кольцами, и посыпьте все свежим укропом.
  3. Блюдо оберните фольгой, запекайте в духовке десять минут.
  4. Вкусный ужин подавайте к столу с бокалом красного вина.

Фрикасе с грибами

Овощи могут быть отличным блюдом для диеты. Например, приготовьте фрикасе с грибами по такому рецепту:

  1. Дно сковороды выложите луком, заправьте заранее растворенным в небольшом количестве воды кубиком бульона.
  2. После запекания лука до золотистой корочки, выложите слой толсто нарезанных грибов.
  3. Готовьте блюдо на медленном огне 10-12 минут.

Закрепление результатов

Главным смыслом белковой диеты является не столько само похудение, как закрепление результатов всех этапов. Многие люди, пройдя недельный курс, срываются и начинают кушать любые продукты – это неправильно.

Чтобы вес стабилизировался и зафиксировался, нужно соблюдать щадящее питание и после диеты. Пьер Дюкан описывает в своей книге этот этап диеты формулой: «10 дней на закрепление каждого сброшенного килограмма».

Чередование в диете

Важной частью диеты является белково-овощное чередование. Такой режим похудения по Дюкану нужен для продолжения сбрасывания лишнего веса. В эти дни необходимо чередовать белковые продукты и овощи до момента, когда проявится желаемый результат.

Режим питания на этой фазе помогает и дальше стабильно сбрасывать лишние килограммы, правда, не так «ударно», как на первой ступени диеты. Чередуются дни белковых продуктов и овощей по собственному желанию (1/1, 5/5 дней), а результат будет один.

Отзывы

Ольга, 26 лет

Я никогда раньше не сидела на диетах, и мой избыточный вес меня не особо волновал. Но после беременности стала задумываться о красоте своего тела. Подруга мне рассказала, что существует такая диета.

Я поискала информацию, узнала, как рассчитать диету для себя, и решила попробовать. Я приготовила себе рацион продуктов по принципу первой ступени диеты “Дюкан атака – меню на неделю”. Результат превзошел мои ожидания.

Сейчас эта белковая диета стала моим образом жизни.

Светлана, 34 года

Благодаря этой диете я себя чувствую хорошо и легко! Я купила книгу профессора Дюкана год назад – за этот период в моей жизни произошли значительные изменения. Было сложно, но я взяла волю в кулак и справилась.

Итог – более 30 лишних килограмм исчезло. Я сравнила свои фото до/после диеты и ужаснулась. Главное – не срываться, выполнять каждый этап так, как написано в книге.

Я посоветовала эту диету всем подругам, они очень довольны.

Расчет веса по Дюкану

Если знать свой идеальный вес, возникает стимул стремиться к нему, особенно если лишние килограммы мешают нормально жить, чувствовать себя легко. Чтобы разобраться, что это за диета Дюкана официальный сайт бесплатно предлагает узнать идеальный вес и составить подробную программу похудения. Нужно только заполнить специальную форму, указать контакты и дождаться ответа.

-советы по лайт диете Дюкана на 7 дней

Сбросить большой вес за короткий срок – задача сложная, но осуществимая. Стоит лишь попробовать похудеть по Дюкану, и результат не заставит себя ждать.

Как и у любого другого метода избавления от лишнего веса, у этой диеты есть важные условия, которые необходимо соблюдать.

Посмотрев видеоматериалы ниже, вы ознакомитесь с описанием диеты: требованиями, этапами, советами и отзывами диетологов.

Отзывы диетолога

Метод экспресс диеты Дюкана

Система похудения

Меню и фазы

Карта сайта

Источник: http://tvoi-detki.ru/ekspress-dieta-dyukana-na-7-dnej/

Экспресс-диета Дюкана «Лестница»

Экспресс-диета Дюкана «Лестница»

Экспресс-диета Дюкана стала одной из последних разработок французского диетолога. Он дал ей оригинальное название «Лестница питания: второй фронт». Ее основные принципы Пьер Дюкан представил в своей новой книге, где каждый найдет для себя массу ценной информации.

Революционность экспресс-метода в том, что он идеально подходит тем, для кого строгая разгрузка — настоящее испытание, угнетающее морально и физически. В новой версии диетолог учел психологический аспект похудения и разработал систему, которая поможет избавиться от лишнего веса без нервных срывов.

Чем экспресс-метод отличается от предыдущего варианта системы похудения? Классическая диета Дюкана помогла тысячам людей справиться с лишним весом, но в этом противостоянии не обошлось без потерь. Дело в том, что не всем удалось выдержать строгие рамки предложенного меню. Кого-то испугало отсутствие шоколада или обилие белковой пищи, у кого-то возникли проблемы с пищеварением или почками.

Преимущества «Лестницы»

Диета Дюкана «Лестница питания» привлекает следующими преимуществами:

  • Разнообразие разрешенных к употреблению продуктов препятствует накоплению излишков белка в организме.
  • Если организм здоров, исключается возникновение побочных эффектов, таких как проблемы с почками или пищеварением.
  • Продуктовая корзина привлекает разнообразием. Кроме того, каждое воскресенье разрешено устраивать «пир»: кушать все, что угодно.
  • Облегченная экспресс-версия дает больше свободы в выборе пищи, но предполагает более высокие физические нагрузки: длительные прогулки или комплекс упражнений. Это необходимо для того, чтобы установился баланс между съеденными калориями и потраченными.
  • Новый метод питания можно практиковать сколько угодно: от 7 дней до месяца или больше.
  • Вес уходит мягко и постепенно, примерно 700-1000 г. за 7 дней.
  • Из старой версии разгрузки в новую перекочевали два базовых правила — регулярные прогулки и овсяные отруби на каждой ступени.
  • Экспресс-метод Дюкана отличается тем, что ежедневно список разрешенных продуктов расширяется, а после того, как достигнут нужный результат, его нужно всего лишь закрепить.

Кому рекомендована диета

Диета «Лестница» подойдет:

  • тем, кому удалось избавиться от лишних калорий за определенное количество дней, но потом вес частично вернулся, а продолжать ограничения нет сил и желания;
  • для тех, кто не в состоянии прожить без любимых блюд несколько дней;
  • тем, кто не видит необходимости ограничивать рацион и стремится похудеть без вреда здоровью;
  • у кого есть хронические недуги, что несовместимо со строгим воздержанием от пищи;
  • женщинам после родов или после того, как ребенок был отлучен от груди, а также подросткам.

Таблица разрешенных продуктов

Экспресс-диета включает список белковых продуктов, разрешенных к употреблению. Ознакомиться с ними вам поможет следующая таблица:

Ступени «Лестницы» от Дюкана с вариантами меню

Диета Дюкана «Лестница» делится на 7 ступеней:

  • 1-й день, понедельник — белковый, когда разрешено есть любые продукты, богатые протеинами, плюс 1.5 ст. л. отрубей в сутки. В течение этих дней можно готовить чахохбили, чизкейк, спагетти ширатаки, приправленные соусом «Болоньезе» или яйца с печенью трески.
  • 2-й экспресс-день, вторник — протеины+овощи, за исключением крахмалистых и бобовых (картофель, бобы и фасоль). Обязательное блюдо этих дней — 1.5 ст. л. овсяных отрубей. Варианты меню для вторника: морковный пирог с имбирем, борщ с фрикадельками, пирог с грибами и сыром или творог с ягодами годжи.
  • 3-й день, среда — овощи и белки разрешены в неограниченном количестве, но диета разбавляется 150 г. фруктов (любых, кроме винограда и бананов). Не исключается из меню привычная норма овсяных отрубей — 1.5 ст. л. Как подтверждают отзывы, это начало одного из самых благоприятных периодов, когда рацион достаточно богат и питателен, а разгрузочная диета по экспресс-методу переносится легко. В среду можно приготовить: курицу с грибами или грибное рагу, морковный кекс или фруктовый десерт без сахара.
  • 4-й день, четверг — к белкам, овощам и фруктам прибавляют 45 г. цельнозернового хлеба. Овсяные отруби — в том же количестве, что и раньше (1.5 ст. л.). Можно подать: суфле или желе с лаймом и мятой, курицу с приправами и солью, скумбрию в томатном соусе.
  • 5-й день, пятница — к протеинам с овощами, хлебу и фруктам добавляют 40 г. сыра, жирностью не больше 20%. Варианты блюд: суп с рыбой и тофу, бутерброды с сыром, овсяное печенье с отрубями. Не забываем об обязательных 1.5 ст. л. овсяных отрубей.
  • 6-й день, суббота — к протеинам, овощам, хлебу, фруктам и сыру добавляют 220 г. картофеля, макарон, круп, бобовых или любых крахмалосодержащих ингредиентов. 1.5 ст. л. овсяных отрубей — обязательно. Помимо этого можно приготовить: ветчину по-домашнему, холодец или котлеты с курицей. Дополнение ко вторым блюдам — картофельное пюре, на закуску — имбирные цукаты.
  • 7-й день, воскресенье — экспресс-диета позволяет есть все, что заблагорассудится: овощи и фрукты, белки и крахмалосодержащие блюда.

Основные постулаты диеты

  • Ограничения питания во время разгрузочных дней — одно из правил, дополнением к которому должны стать регулярные физические нагрузки. Самый простой вариант — пешие прогулки быстрым шагом, длительностью 20-25 мин.
  • Стоит отказаться от эскалатора и лифта, прогулки пешком помогают сжечь калории. Положительный эффект от процедуры подтверждают отзывы тех, кто испробовал разгрузку на себе.
  • В первый день организм получает минимум клетчатки, поэтому следует выпивать не меньше 1.5 л. жидкости, чтобы не было запоров.
  • В последующие сутки продолжают пить по 1.5-2 л. жидкости. Сюда входит все, как обычная вода, так и та, которая есть в чаях, соках и жидких блюдах.
  • Успешная разгрузочная диета Дюкана «Лестница» — это обязательное употребление овсяных отрубей. Они не только питательны, но и эффективны (очищают организм от токсинов, а кишечник — от шлаков).
  • Когда будет достигнут положительный эффект от разгрузки, необходимо создать все условия для закрепления и сохранения результата. Сколько стоит придерживаться ограничений в дальнейшем? Как минимум период, длительность которого берут из расчета 10 дней на 1 кг. потерянного веса.

Экспресс-рацион закрепляющих дней должен состоять из:

  • протеиновых блюд;
  • овощей и фруктов, кроме бананов и винограда;
  • порции нежирного сыра;
  • пары ломтиков цельнозернового хлеба;
  • около 200 г. крахмалосодержащих продуктов.

Не забываем о 2 л. воды, 1.5 ст. л. отрубей и пеших прогулках быстрым шагом ежедневно.

Что насчет алкоголя?

Отзывы врачей, в том числе самого диетолога, рекомендуют строгий запрет на совмещение экспресс-диеты и спиртосодержащих напитков. Максимум, что допустимо — 3 ст. л. белого сухого вина добавлять во время приготовления блюд. В воскресенье разрешается выпить 1-2 бокала любого вина.

Если же обстоятельства вынуждают, и пришлось выпить алкоголь в первые 6 суток разгрузочного периода, необходимо за каждый выпитый бокал «расплатиться» 20-минутной прогулкой пешком.

Минусы и противопоказания

  • Пищеварительная система в белковый период страдает от недостатка клетчатки, что может отразиться на работе кишечника.
  • В белковые дни организм перенасыщается протеинами. Это может повысить концентрацию холестерина в крови.

Экспресс-диета Дюкана противопоказана при следующих проблемах со здоровьем:

  • диабет, атония кишечника и хронические запоры;
  • атеросклероз, подагра, желчнокаменная болезнь, серьезные проблемы с почками;
  • язва желудка или дискинезия кишечника;
  • беременность, лактация, период планирования зачатия.

Light-версия программы питания от Пьера Дюкана: видео

Отзывы о лайт-диете

Отзывы об облегченном варианте самые положительные. Это подтвердили те, кто испробовал лайт-меню на себе. Процесс избавления от лишнего веса проходит более спокойно, не вызывает психологического дискомфорта и нежелательных осложнений.

Классическая диета Дюкана, на которой я «сидела» месяц, мне не подошла. Плохо себя чувствовала на ней. От курицы до сих пор тошнит. Удалось сбросить 3 кг., которые набрала за несколько месяцев снова. «Лестница питания» мне очень даже нравится. Вес уходит медленно, но верно. Самочувствие прекрасное! С помощью лайт-версии мне удалось похудеть на 4 кило за месяц. Получается по 1 килограмму уходило в неделю. Диета не голодная, позволяются «вкусности» и сытные блюда. Мне понравилось. Я придерживалась «Лестницы» после новогодних праздников в течение 2-х недель, чтобы сбросить «наетые» пару килограммов. Ушло 2.5 кг. Я очень довольна. Перешла на экспресс-версию после классической диеты. Мне кажется, что на классике вес у меня уходил быстрее. Зато здесь более разнообразный для меня рацион.

Диета Дюкана лайт полюбилась многим. Положительные отзывы подтверждают, что таким образом можно похудеть, не чувствуя дискомфорта. Нет неприятных ощущений со стороны желудка и кишечника, кожа после ограничений становится гладкой и чистой.

«Лестница питания» — интересный и легкий метод похудения, который является прекрасным дополнением или альтернативой классической диеты Дюкана. При отсутствии противопоказаний и побочных явлений вполне можно попробовать данную систему питания. Пускай ваш подъем по ступенькам к стройности будет приятным и эффективным!

Как вы оцените данный материал?

Источник: http://AveSlim.ru/diety/avtorskie/ekspress-dieta-dyukana.html

Экспресс диета Дюкана на 7 дней: меню, пошаговая схема, недостатки

Экспресс диета Дюкана на 7 дней: меню, пошаговая схема, недостатки

Кому пригодится экспресс диета Дюкана и какие проблемы она помогает решить. Как составить меню на неделю для такой диеты.

Новая экспресс диета Дюкана на 7 дней, меню которой представлено под названием «Лестница» – это попытка угодить людям, желающим похудеть быстро. Ведь традиционный план займет, как минимум 3-6 месяцев, на что у большинства худеющих попросту не хватит сил. На официальном сайте французского нутрициониста нет упоминания о быстрых рецептах, зато есть описание новой методики:

  • более гибкой;
  • прогрессивной;
  • без однообразия.

Диета Дюкана на 7 дней призвана избавить людей от недостатков предыдущего варианта: перестать мучить длительным однообразием рациона, но сохранить системность и регулярность.

Лестница питания — это семь шагов, посвященных важности каждого вида пищи для похудения. Первые два шага предполагают употребление в неограниченных количествах сотни разрешенных на фазе «атаки» продуктов.

Потеря веса будет происходить постепенно по мере развития хороших привычек в питании, и это позволит сохранять стройность в долгосрочной перспективе. На официальном сайте указано, что группа из 80 человек за два месяца теряла по 700-800 г в неделю, придерживаясь рекомендаций.

Каждая новая категория продуктов в рационе станет мотивацией для поддержания диеты. Начиная с белкового понедельника, идет постепенное расширение меню вплоть до воскресного праздничного стола. Внедрением данного подхода Дюкан пытался решить две проблемы:

  • убрать депрессивное застрявание на одном продукте;
  • позволить людям кушать раз в неделю вкусно, хоть и вредно.

Пошаговая экспресс диета Дюкана

Простая и понятная схема привлекательна и не требует расчетов:

  1. Неделя начинается с чистого листа и дня натурального белка без ограничений по количеству.
  2. Во вторник можно добавить любые овощи неограниченно.
  3. Среда — время побаловать себя фруктами.
  4. Меню четверга пополнится цельнозерновым хлебом.
  5. В пятницу разрешено скушать немного сыра.
  6. Субботний рацион становится богаче на одно блюдо со сложными углеводами (каши, макароны, бобовые).
  7. Воскресенье — это отдых и наслаждение праздничным рационом с тремя блюдами, включая десерты и вино.

Лестница питания — это основа фазы «закрепления», так как продукты возвращаются в рацион в предписанных количествах во время фазы адаптации. Дюкан полагает, что так вырабатывается ментальный рефлекс на удержание веса, однако это не нашло научных доказательств.

Лестница питания позволяет худеть в собственном ритме, обучает контролировать вес более гибким способом. Идеальный метод для тех, кто набрал вес после очередной диеты, хочет сбросить до 4 кг, не стремится к быстрому результату, а хочет восстановить форму медленно.

Что надо знать об экспресс диете Дюкана на 7 дней?

Семидневный план может быть использован вместо «атаки», но сочетает в себе элементы трех фаз (атаки, чередования и закрепления), потому проходит мягко. Цикл можно повторять многократно до достижения целевого веса, добавляя новые продукты ежедневно.

Менее интенсивный и более гибкий вариант диеты позволяет сохранить социальную жизнь в порядке, так как каждое воскресенье можно кушать что угодно. Фрукты разрешены пять дней в неделю, что понравится сладкоежкам.

Сыр употребляется три дня в неделю, а один раз — позволен бокал вина.

Недостаток диеты — медленное похудение, но оно будет более планомерным и не приведет к резкому набору веса.

Меню экспресс диеты на 7 дней

Понедельник — чистые белки из фазы «атаки»:

  • творог со стевией, кефир с отрубями;
  • два яйца вкрутую;
  • вареная голень куриная без кожи;
  • стакан молока;
  • рыбные котлеты с отрубями на пару.

Молочные продукты выбираем с низким процентом жирности.

Вторник — белки и овощи из фазы «чередования»:

  • омлет с помидорами и стручковой фасолью;
  • йогурт без сахара с отрубями;
  • куриные котлеты на пару с брокколи;
  • кефир;
  • тушеные с луком и морковью куриные потроха.

Среда — белки, овощи и порция фруктов из фазы «консолидация»:

  • творожная запеканка с яблоком;
  • яйцо вкрутую и перец;
  • рагу из говядины с капустой;
  • яблоко и кефир;
  • рыба в духовке и овощной салат.

Четверг — белки, овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб:

  • сырники на отрубях и кефир;
  • хлеб цельнозерновой с йогуртом;
  • борщ на курином бульоне, отварное филе;
  • творог с апельсином;
  • суп-пюре из грибов с овощами.

Хлеба разрешено только два ломтика до 60 г.

Пятница — белки, овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб и сыр:

  • творожный хлеб с отрубями и груша;
  • сендвич с курятиной и помидором;
  • овощной суп с говяжьими котлетами;
  • йогурт с ягодами;
  • куриные рулеты с яйцом и овощи на гриле.

Суббота — добавляем к списку одно блюдо из круп или макароны из твердых сортов пшеницы:

  • овсяная каша с яблоком;
  • творог с кефиром;
  • фаршированные овощами перцы с куриной голенью;
  • творожная запеканка с грушей;
  • уха с отварным рыбным филе и капустный салат.

Воскресенье — едим то, что хочется, но раз в сутки:

  • овсянка с двумя яйцами;
  • кефир с отрубями;
  • макароны по-флотски, котлета, чизкейк;
  • йогурт без сахара и жира;
  • мясо на гриле и овощной салат, бокал вина.

Повторяем неделю заново, модифицируя блюда. Существует множество диетических планов, в которых чередуются периоды насыщения углеводами с белковыми днями.

Однако даже в популярном «белково-углеводном чередовании» количество углеводов сохраняется на уровне в 0,5 г на килограмм веса.

Но учтите, что голодание в начале недели на «леснице Дюкана» может привести к перееданию в субботу и пятницу, что существенно замедлит прогресс.

9 сентября 2016

Источник: https://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/diety/ekspress-djukana-na-7-dnej/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть