В каких продуктах больше всего содержится калий и магний

Содержание

Продукты, содержащие калий и магний

В каких продуктах больше всего содержится калий и магний

Стенокардия, аритмия, гипертония, ишемия, инфаркт, инсульт – эти неутешительные диагнозы в наши дни встречаются с пугающей частотой. По данным Всемирной организации здравоохранения, смертность именно от заболеваний сердечно-сосудистой системы бьет рекорды во всем мире!

А ведь обуздать проблему не так сложно, как может показаться. Один из действенных способов: сбалансированная диета, в основе которой – продукты, богатые калием и магнием.

Чем полезны калий и магний?

Эти элементы, работающие в связке, для сердца и сердечно-сосудистой системы совершенно незаменимы.

Они:

  • питают клетки сердечной мышцы;
  • участвуют в обмене веществ клеток сердца и сердечно-сосудистой системы;
  • регулируют частоту сокращений миокарда, предупреждая этим сердечную недостаточность;
  • участвуют в проведении сердечных импульсов;
  • воздействуют на стенки сосудов, укрепляя и делая их более эластичными и активными;
  • способствуют уменьшению атеросклеротических бляшек;
  • разжижают кровь и увеличивают скорость ее тока по организму;
  • служат отличной профилактикой образования тромбов;
  • снимают шумы и боли в области сердца;
  • справляются с тахикардией и аритмией;
  • способствуют лучшему кроветворению, оберегают организм от анемии.

Признаки нехватки калия и магния в организме

Как же определить, достаточно ли этих полезнейших веществ получает сердце? Выявить их дефицит несложно, нужно всего лишь прислушаться к своему организму.

Насторожить должны:

  • хроническая усталость, нервозность и раздражительность;
  • обильное выпадение волос, ломкость и слоистость ногтей;
  • боль в груди;
  • учащенное сердцебиение даже при незначительных физических нагрузках;
  • повышенное артериальное давление;
  • частые спазмы мышц всего тела, судороги в конечностях: при острой нехватке магния в организме предназначенные для него ниши заполняет кальций. При всех своих полезных свойствах кальций заставляет мышцы сокращаться и не позволяет им расслабляться. Именно поэтому острый дефицит магния может привести к чрезмерной активности мышц;
  • слабость, ухудшение памяти и неспособность к концентрации внимания: так как при плохой работе сердца ухудшается кровоток, то ткани и клетки организма начинают страдать от кислородного голодания, которое и приводит к таким последствиям;
  • чувство сдавленности в груди, которое мучает из-за неспособности сердечной мышцы расслабиться.

Именно к таким печальным результатам приводит нехватка калия и магния.

При этом причины дефицита этих веществ могут быть самые разные: повышенная физическая нагрузка; частые стрессы; избыточный кальций в организме; лечение гормональными препаратами; заболевания, связанные с нарушением обмена веществ; нарушенный режим питания, плохое усвоение калия и магния из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, большое количество ионов этих элементов организм теряет с жидкостью: мочой – при чрезмерном увлечении кофе, спиртными напитками, диуретиками, потом – при занятиях спортом или посещением бани или сауны.

Продукты, питающие сердце

В сутки организму взрослого человека для нормальной работы достаточно 350–400 мг магния и около 2 г калия. Этого хватает, чтобы сердце шло как часы и в нем не откладывался кальций. Норму эту нужно понизить, если речь идет о детях, и повысить, если рассчитать суточную дозу элементов нужно для будущих мам или мужчин, занимающихся активным физическим трудом, или спортсменов.

Нехватку этих элементов можно, конечно, восполнить аптечными препаратами, но намного более экологичный и естественный способ – составление меню таким образом, чтобы в нем было как можно больше необходимых для сердца продуктов питания. Тем более что продукты, содержащие калий и магний, широко распространены и доступны практически круглый год.

Немало полезнейшего для сердца калия содержится в нежирном мясе и мясных продуктах, жирной рыбе и морепродуктах, бобовых (в особенности фасоли и зеленом горошке), крупах, орехах (грецких и лесных), свежих шампиньонах, овощах (морковь, сладкий перец, свекла, огурцы, томаты, многие сорта капусты, тыква, зелень) и фруктах (яблоки, вишня, черешня, черная смородина, виноград, ежевика). Прекрасным источником калия служат абрикосы, а в зимний период – курага.

Магний в продуктах питания встречается столь же часто. Его можно обнаружить в мясе и мясных продуктах, зерновых и бобовых, орехах, овощах (картофеле, моркови, шпинате, капусте, огурцах, свекле, сладком перце, тыкве, зелени). Столь же полезны шампиньоны и сухофрукты.

Понять, в каких продуктах питания содержится максимум этих веществ, поможет специальная таблица. Именно эта таблица, приведенная ниже, послужит крепким подспорьем тем, для кого здоровье сердца – не мечта, а вполне достижимая цель.

Название продукта калия в 100 г продукта, мг магния в 100 г продукта, мг
Морская капуста 970 170
Фасоль 1100 159,7
Горох 873 88
Арахис 658 180
Фундук 717 172
Изюм 860 42
Картофель 568 23
Какао 1600 191
Белые грибы 450 15
Бананы 400 29
Морковь 200 38
Апельсины 200 13
Зелень петрушки 760 19,3
Грейпфрут 200 13

Источник: http://SilaDiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/soderzhashhie-kalij-i-magnij.html

Почему организму нужны калий и магний?

Продукты, богатые калием и магнием, как воздух необходимы человеческому организму. Многие функции наших органов без этих элементов будут заторможены.

Из-за нехватки калия и магния слабеют сосуды и мышцы, могут появиться проблемы с сердцем, повышенная нервозность.

Также следует обратить особое внимание на свой рацион, особенно если у вас регулярно выпадают волосы, слоятся ногти, ни с того ни с сего возникают спазмы и судороги.

Выход есть и довольно простой: нужно к своему столу относиться более ответственно, питаться полноценно. А лучше знать, какие именно продукты смогут исправить ситуацию. Ведь правильное питание – залог физического и психического здоровья человека.

Калий как лучший помощник

Потребность в калии взрослого человека, у которого нет проблем со здоровьем, составляет от 1,2 до 2 граммов в день. Что же касается беременных женщин, то всем, кто готовится стать мамой, требуется значительно больше этого элемента. Детям нужно от 16 до 30 мг калия на 1 килограмм массы тела.

Продукты, в которых есть калий, – это в основном различного рода растения. Поэтому дабы не допустить уменьшения калия в организме, нужно есть много овощей и фруктов, сои, гороха, сухофруктов, семечек, орехов.

Следует сделать акцент и на полезных свойствах картофеля. Очень много калия в весеннем молодом картофеле: в половине килограмма содержится суточная норма этого микроэлемента для организма. Еще один важный момент.

Огромное количество калия присутствует в пшённой крупе, хоть это и не очень известный факт. Каша из пшенки устранит дефицит калия по большому счету за сутки и восстановит здоровье.

Кстати, продукты, богатые калием, для сердца — просто сокровище.

Магний — суперсредство от нервов

Суточная потребность взрослого человека в магнии в среднем составляет: для мужчин — это около 400 мг, для женщин — 300 мг, беременным рекомендуют по 450 мг. При некоторых заболеваниях суточная норма может расти.

Так, например, у людей, страдающих нервными расстройствами, раздражительностью и агрессивностью, сердечно-сосудистыми заболеваниями, желчнокаменной болезнью, ослабленным иммунитетом и депрессией, потребность в нём может увеличиться вдвое и даже втрое.

Люди получают магний с продуктами питания и питьевой водой. Важную роль играет жесткость воды. Так уж выходит, что в мягкой воде магния мало.

В значительной степени богаты магнием хлеб из цельного зерна, отруби, орехи, гречневая крупа, гречишный мед, овсянка, соя и, конечно, фасоль. Самое большое количество магния присутствует в какао.

Так что в детском рационе какао должно быть обязательно.

Фруктотерапия

Здоровое и правильное питание – основа гармоничной и полноценной жизни.

Но как пополнить нехватку сразу нескольких элементов и витаминов, избегая процесса готовки – к примеру, не отходя от рабочего места? Ко всему, калий и магний в человеческом организме взаимосвязаны, и если калия не хватает, то не успеешь глазом моргнуть, как улетучится и магний. Так что нужно следить за тем, чтобы оба этих элемента попадали в организм вместе или хотя бы в течение дня.

Продукты, богатые калием и магнием, — это преимущественно свежие овощи. При варке овощей элементы вымываются, при чистке их количество тоже сокращается. При этом диетологи рекомендуют для восстановления баланса употреблять разнообразные фруктовые закуски, что называется, прямо с поля или огорода или хотя бы с прилавка.

Особо отметим полезные свойства заморского граната, ведь в 100 граммах этого фрукта содержится от 130 до 380 мг калия и 11-12 мг магния.

Если нужно повысить гемоглобин или снизить артериальное давление и сахар в крови – лучше натурального средства нет. Гранатотерапия также показана для устранения проблем в интимной жизни и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Ешьте водоросли!

Магний и калий в больших количествах содержит вкусная и весьма нужная организму морская капуста. Эти съедобные водоросли как источник микроэлементов очень даже неплохи зимой – дешево и насыщенно.

С древних времен люди употребляет в пищу морские водоросли в качестве простого, легко добываемого продукта, содержащего значительное количество магния и калия. Раньше его в основном потребляли жители прибрежных районов.

Впрочем, сегодня свойства морской капусты известны по всей планете – география потребления этого исцеляющего продукта необыкновенно широка.

Хотите наследников?

Продукты, богатые калием и магнием, жизненно необходимы представителям мужского пола при желании продолжить свой род. Мужская семенная жидкость включает в себя 30 различных компонентов. Калий и магний обязательно также присутствуют.

Поэтому для нормального развития и деятельности половых органов необходимо полноценное питание, которое в свою очередь может обеспечить полноценное потомство. Так что все вышеперечисленные продукты питания нужно обязательно включить в рацион будущему папе.

страница

♦  Рубрика: Правильное питание.

Источник: https://zdorovieiuspex.ru/pochemu-organizmu-nuzhny-kalij-i-magnij

Продукты, содержащие калий для сердца и мышц

Калий является важнейшим макроэлементом, регулирующим водно-солевой баланс в организме и участвующим в работе желез, внутренних органов, сосудов, мышц. Этот элемент в большом количестве выводится из организма при активном потоотделении, а, значит, его достаточное поступление является актуальным вопросом для человека, активно занимающимся спортом.

Важность калия для здоровья спортсмена

Важнейшие функции калия, особенно актуальные для людей, занимающихся спортом следующие:

  • Совместно с натрием поддерживает водно-солевой баланс в организме.
  • За счет стимуляции выработки определенных ферментов поддерживает равновесие кислот, щелочей и солей в организме, выводит лишнюю жидкость, тем самым предотвращая отёки.
  • Необходим для нормальной работы сердца, в случае его недостатка клетки миокарда отекают, нарушается сокращение сердечной мышцы. При активных физических нагрузках такое нарушение работы органа может привести к непоправимым последствиям.
  • Участвует в преобразовании глюкозы в энергию, в случае его дефицита мышцы начинают испытывать нехватку энергии и хуже сокращаются.
  • Обеспечивает беспрепятственное прохождение нервных импульсов от органов и тканей к головному мозгу и обратно.
  • Обеспечивает поступление кислорода к головному мозгу.
  • Помогает организму выводить шлаки.
  • Отвечает за физическую выносливость человека, т. к. уменьшает утомляемость.

Особенности усвоения калия организмом

Следует учитывать следующие особенности усвоения калия организмом:

  • Важно поддерживать оптимальный баланс натрия и калия. Чрезмерное поступление калия в организм приводит к вымыванию натрия. При недостатке калия, организм стремится заменить его натрием, который не может выполнить всех функций калия.
  • Калий плохо усваивается организмом при недостатке в нем магния.
  • Ускоряет усвояемость калия витамин В6.
  • Кофеин, алкоголь, чрезмерное употребление сладкого, стрессы, тяжелые диеты тормозят усвоение калия.

Норма потребления калия

Средняя рекомендованная дозировка поступления калия в организм для лиц старше 18 лет равна 2 г. Для людей, имеющих регулярные тренировки, следует увеличить поступление калия до 2,5-3 г. Спортсменов, активно набирающим мышечную массу, необходимо иметь среднесуточное поступление калия на уровне 4-5 г.

Продукты питания, богатые калием

[sam id=”1″ codes=”true”]

Калий – распространенный в продуктах питания макроэлемент. Наиболее богаты им зелёный чай и какао. Очень много его в шпинате и бобовых. Кладезь калия – это сухофрукты и орехи. Богаты им фрукты, грибы, овощи, злаки. Есть он в молоке, сырах, твороге, печени.

Зелёный чай 2,5
Какао-порошок 1,7
Шпинат свежий 0,8
Бобовые:
Фасоль 0,8
Горох 0,7
Зеленый горошек 0,3
Орехи:
Миндаль 0,8
Фундук 0,7
Арахис 0,65
Кедровые орехи 0,6
Семечки подсолнечника 0,6
Грецкий орех 0,5
Сухофрукты:
Курага 1,8
Чернослив 0,9
Изюм 0,9
Грибы:
Лисички 0,56
Грибы белые 0,45
Подберезовики 0,4
Овощи:
Картофель 0,55
Брюссельская капуста, кольраби 0,37
Томаты 0,3
Свёкла 0,3
Чеснок 0,28
Морковь 0,2
Капуста белокочанная 0,19
Фрукты, ягоды:
Авокадо 0,45
Персики 0,4
Банан 0,35-0,4
Абрикосы 0,3
Яблоки 0,28-0,3
Виноград 0,26
Хурма, мандарины, грейпфрут, апельсины 0,2
Калина 0,2
Клюква 0,19
Злаки:
Гречневая крупа 0,38
Овсяная крупа 0,36
Пшеничная крупа 0,2
Ячневая крупа 0,2
Перловая крупа 0,18
Продукты животного происхождения
Мясо 0,15
Печень 0,3
Молочные продукты
Молоко в порошке 1
Сыры 0,7-1,3
Творог 0,1-0,15

Для максимального усвоения калия из продуктов следует придерживаться определенных рекомендаций:

  • При варке продуктов до 60% калия переходит в воду. Если не планируется приготовление супа, то овощи лучше съесть в свежем виде или приготовить их на пару.
  • Крупы лучше не варить, а заливать кипятком – так лучше раскроется вкус злаков и калий весь останется в продукте.
  • Грибы, овощи, бобовые перед приготовлением не стоит вымачивать в воде.
  • Говяжью печень необходимо тушить.

Почти 100% калия усваивается из сырых или приготовленных на пару продуктов, в которых совместно с калием есть пироксидин (витамин В6): бананы, картофель, морковь, капуста.

Витаминно-минеральные комплексы, содержащие калий

Производители популярных сегодня витаминно-минеральных комплексов включают калий в состав своей продукции в незначительном количестве (не более 2% суточной «спортивной» дозировки).  Это связано с тем, что продуктов, богатых калием много, они повсеместно встречаются и доступны по цене. Сбалансированное питание – основная профилактика нехватки калия.

Наиболее распространенный препарат содержащий калий – это Панангин. Его можно легко приобрести в аптеке. Также можно купить еще более доступное по цене средство – Аспаркам.

Эти два препарата не особо отличаются друг от друга, только ценой, но врач мне говорил, что Панангин более качественный. Все может быть, потому что он продается в пачке, внутри которой находится плотно закрывающийся флакончик, а сами таблетки вкрыты оболочкой.

Аспаркам же продается в обычных бумажных пластинах, в виде таблеток без оболочки, что лучше купить – выбирать вам, а лучше посоветоваться с врачом.

При выраженном недостатке калия назначают БАДы, такие как Био-калий или Глюконат калия. В составе минеральных комплексов калий обязательно присутствует в сочетании с магнием. Можно употреблять Basiko концентрат от Nahrin, Multi Mineral Caps  от американской компании Twinlab.

В комплексных спортивных витаминно-минеральных добавках калий обязательно сочетают с магнием и витамином В6. Сегодня популярны: Animal Pak и Daily Sport от Universal Nutrition, Multivitamin For Men от BioTech, Orange Triad.

Поскольку в витаминах калия обычно мало и он выводится из организма с потом, специалисты рекомендуют восполнять запас калия в организме сразу после тренировки с помощью специальных спортивных напитков.

Они не только предотвратят утолят жажду, но и насытят организм глюкозой и электролитами (натрием и калием). Пользуются спросом: Carbo Load Drink от Squeezy, Defy Black от Nutrex, Hydrate@Perform от Isostar.

Людям, активно занимающимся спортом, крайне важно сбалансировано питаться и периодически консультироваться с врачом для подбора индивидуальных витаминных и/или минеральных комплексов, БАДов или напитков. Поддерживайте своё тело извне необходимыми элементами – оно будет благодарно!

(2 1,50 из 5)
Загрузка… В каких продуктах содержится калий

Калий является важнейшим макроэлементом, регулирующим водно-солевой баланс в организме и участвующим в работе желез, внутренних органов, сосудов, мышц.

Этот элемент в большом количестве выводится из организма при активном потоотделении, а, значит, его достаточное поступление является актуальным вопросом для человека, активно занимающимся спортом.

статьиВажность калия для здоровья спортсменаОсобенности усвоения калия организмомНорма потребления калияПродукты питания, богатые …

Источник: http://AthleticBody.ru/produkty-soderzhashhie-kalij.html

В каких продуктах содержится магний и калий

В каких продуктах содержится магний и калий

#8801; #8594; Правильное питание #8594; Почему организму нужны калий и магний?

Продукты, богатые калием и магнием, как воздух необходимы человеческому организму. Многие функции наших органов без этих элементов будут заторможены.

Из-за нехватки калия и магния слабеют сосуды и мышцы, могут появиться проблемы с сердцем, повышенная нервозность.

Также следует обратить особое внимание на свой рацион, особенно если у вас регулярно выпадают волосы, слоятся ногти, ни с того ни с сего возникают спазмы и судороги.

Выход есть и довольно простой: нужно к своему столу относиться более ответственно, питаться полноценно. А лучше знать, какие именно продукты смогут исправить ситуацию. Ведь правильное питание – залог физического и психического здоровья человека.

Калий как лучший помощник

Потребность в калии взрослого человека, у которого нет проблем со здоровьем, составляет от 1,2 до 2 граммов в день. Что же касается беременных женщин, то всем, кто готовится стать мамой, требуется значительно больше этого элемента. Детям нужно от 16 до 30 мг калия на 1 килограмм массы тела.

Продукты, в которых есть калий, – это в основном различного рода растения. Поэтому дабы не допустить уменьшения калия в организме, нужно есть много овощей и фруктов, сои, гороха, сухофруктов, семечек, орехов.

Следует сделать акцент и на полезных свойствах картофеля. Очень много калия в весеннем молодом картофеле: в половине килограмма содержится суточная норма этого микроэлемента для организма. Еще один важный момент.

Огромное количество калия присутствует в пшённой крупе, хоть это и не очень известный факт. Каша из пшенки устранит дефицит калия по большому счету за сутки и восстановит здоровье.

Кстати, продукты, богатые калием, для сердца -просто сокровище.

Магний -суперсредство от нервов

Суточная потребность взрослого человека в магнии в среднем составляет: для мужчин -это около 400 мг, для женщин -300 мг, беременным рекомендуют по 450 мг. При некоторых заболеваниях суточная норма может расти.

Так, например, у людей, страдающих нервными расстройствами, раздражительностью и агрессивностью, сердечно-сосудистыми заболеваниями, желчнокаменной болезнью, ослабленным иммунитетом и депрессией.

потребность в нём может увеличиться вдвое и даже втрое.

Люди получают магний с продуктами питания и питьевой водой. Важную роль играет жесткость воды. Так уж выходит, что в мягкой воде магния мало.

В значительной степени богаты магнием хлеб из цельного зерна, отруби, орехи, гречневая крупа, гречишный мед. овсянка, соя и, конечно, фасоль. Самое большое количество магния присутствует в какао.

Так что в детском рационе какао должно быть обязательно.

Фруктотерапия

Здоровое и правильное питание – основа гармоничной и полноценной жизни.

Но как пополнить нехватку сразу нескольких элементов и витаминов, избегая процесса готовки – к примеру, не отходя от рабочего места? Ко всему, калий и магний в человеческом организме взаимосвязаны, и если калия не хватает, то не успеешь глазом моргнуть, как улетучится и магний. Так что нужно следить за тем, чтобы оба этих элемента попадали в организм вместе или хотя бы в течение дня.

Продукты, богатые калием и магнием, -это преимущественно свежие овощи. При варке овощей элементы вымываются, при чистке их количество тоже сокращается. При этом диетологи рекомендуют для восстановления баланса употреблять разнообразные фруктовые закуски, что называется, прямо с поля или огорода или хотя бы с прилавка.

Особо отметим полезные свойства заморского граната. ведь в 100 граммах этого фрукта содержится от 130 до 380 мг калия и 11-12 мг магния.

Если нужно повысить гемоглобин или снизить артериальное давление и сахар в крови – лучше натурального средства нет. Гранатотерапия также показана для устранения проблем в интимной жизни и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Ешьте водоросли!

Магний и калий в больших количествах содержит вкусная и весьма нужная организму морская капуста. Эти съедобные водоросли как источник микроэлементов очень даже неплохи зимой – дешево и насыщенно.

С древних времен люди употребляет в пищу морские водоросли в качестве простого, легко добываемого продукта, содержащего значительное количество магния и калия. Раньше его в основном потребляли жители прибрежных районов.

Впрочем, сегодня свойства морской капусты известны по всей планете – география потребления этого исцеляющего продукта необыкновенно широка.

Хотите наследников?

Продукты, богатые калием и магнием, жизненно необходимы представителям мужского пола при желании продолжить свой род. Мужская семенная жидкость включает в себя 30 различных компонентов. Калий и магний обязательно также присутствуют.

Поэтому для нормального развития и деятельности половых органов необходимо полноценное питание, которое в свою очередь может обеспечить полноценное потомство. Так что все вышеперечисленные продукты питания нужно обязательно включить в рацион будущему папе.

Расскажи друзьям:

Натрий (Na, Natrium)

В каких продуктах содержится? Как действует натрий в организме человека? Химические свойства. Избыток и недостаток, а также суточная потребность.

Поваренная соль NaCl известна ещё с глубокой древности, а само название «натрий» (греч. «nitron) первоначально относили к природной соде. Но серебристо-белый мягкий металл был получен только в 1807 году химиком Г. Дэви. В США, Великобритании и Франции он называется «sodium», а в Италии «sodio».

Химические свойства

Во всех известных соединений Na одновалентен. При взаимодействии с кислородом образуются бесцветные кристаллические вещества – пероксид Na2O2 или оксид Na2O. С водой образует гидроксид NaOH и H2 – во время реакции возможен взрыв.

При реакции с водородом получается гидроскопическое кристаллическое вещество – гидрид NaH (при t 200#186;). С хлором и фтором натрий взаимодействует при обычной температуре, бромом – при нагревании. С серой образует сульфид натрия (реакция бурная), азотом – нитрид Na3N, углеродом – карбид Na2C2.

Натрий и здоровье человека

В организме человека он представлен во внеклеточных жидкостях (в сыворотке крови 143 ммоль/кг, эритроцитах – около 10 ммоль/кг). Совместно с калием предотвращает обезвоживание, регулируя водный баланс, а также отвечает за прохождение нервных импульсов.

Его усвоение улучшают витамин К и кальциферол, а дефицит могут вызвать калий и хлор.

Как действует на системы органов:

  • поддерживает кислотно-щелочной баланс;
  • влияет на работу нервной системы;
  • способствует нормальному пищеварению, участвуя в образовании желудочного сока и активируя некоторые пищеварительные ферменты;
  • благоприятно влияет на сердечнососудистую систему: находится в составе плазмы крови, обладает сосудорасширяющим действием, контролирует объём циркулирующей крови и нормализует артериальное давление;
  • помогает сохранению кальция в растворимом виде;
  • придаёт тканям выносливость и участвует в механизме мышечного сокращения.
  • В каких продуктах содержится натрий

    основным источником является поваренная соль (около 80%) в чистом виде и содержащаяся в продуктах питания. много na находится в сельдерее, красной свекле, морской капусте, моркови, морепродуктах (мидия, лобстер, осьминог, креветки «смотрите салат креветки с ананасами », кальмары, крабы), почках, говядине, яйцах.

    суточная потребность

    для взрослого человека составляет 4-6 г. потребность существенно возрастает при обильном потоотделении, в условиях жаркого климата, повышенном потреблении воды или физических нагрузках.

    снижают количество натрия при гипертонии, ревматизме, нагноительных процессах в лёгких, ожирении, переломах костей, приёме гормональных препаратов, заболеваниях почек, печени, поджелудочной железы, некоторых болезнях желудка.

    дефицит

    причины:

    • недостаточное поступление na в организм с пищей (при бессолевой диете, заболеваниях жкт, анорексии);
  • избыточное выведение почками (гипокортицизм, почечная недостаточность, лечение диуретиками), через кожу (обширные ожоги кожи, обильное потоотделение);
  • значительная потеря при рвоте, удалении жидкости при асците, диарее, гидротораксе;
  • патологическая задержка или избыточное поступление в организм воды (при циррозах в печени, сердечной недостаточности и др.) – развивается гипонатриемия.
  • симптомы:

    • рвота, появление газов в жкт
    • сухая кожа со сниженным тургором и эластичностью
    • сонливость, апатия
    • значительное снижение артериального давления, тахикардия
    • потеря веса, невралгия
    • мышечные судороги
    • нарушение усвоения моносахаридов и аминокислот
    • резкое снижение выделения мочи (олигурия или анурия)

    избыток

    приём большого количества натрия опасен и может вызвать серьёзные осложнения, потому что почки не успевают его перерабатывать: появляется отёк лица и ног, перегружается сердце, повышается кровяное давление и происходит большая потеря калия.

    в таких случаях резко ограничивают в рационе питания количество поваренной соли (придерживаются «бессолевой диеты»), когда суточная доза хлорида натрия ограничена содержанием в продуктах 0,5-3 г в сутки.

    похожие новости

    Продукты с высоким содержанием калия и магния

    В современном мире сердечные заболевания – масштабное бедствие. Для того, чтобы предотвратить аритмию, стенокардию и гипертонию, следует уделять внимание правильному питанию. Основная причина заболеваний сердца – недостаток калия и магний. Людям с сердечными заболеваниями необходимо следить, чтобы в их рацион входили продукты, содержащие магний и калий.

    Магний необходим для нервной системы, костей, сердца и выработки ферментов. Калий – отвечает за водно-солевой обмен, а его недостаток может стать причиной заболеваний сердца и мышц. Калий и магний – элементы, которые позволяют поддержать работу сердечно-сосудистой системы и находиться в стабильном эмоциональном состоянии.

    Особенности употребления продуктов с калием и магнием

    Перед тем как начать употреблять продукты, богатые калием и магнием, стоит ознакомиться с некоторыми особенностями их употребления. Для того, чтобы магний лучше усваивался, его стоит употреблять с продуктами, которые содержат высокий процент кальция. Кальцием богаты не только молочные продукты, но и некоторые овощи, например, шпинат и броколли.

    Лучше всего употреблять продукты, богатые калием и магнием, сырыми. В процессе варки они теряют большой часть положительных свойств. Также калий и магний при вымачивании могут уйти в воду, которую не стоит выливать, а лучше употребить вовнутрь.

    Избыток калия может стать причиной плохого усвоения магния. Калий и магний выводят из организма алкоголь и кофеин. Дефицит магний и калия наблюдается во время строгих диет и постоянных стрессов. Мочегонные средства и сахарный диабет могут стать причиной низкого уровня магния и калия.

    Симптомы дефицита магния

    • Нервозность;
    • Выпадение волос;
    • Раздражительность;
    • Плаксивость;
    • Общая слабость;
    • Частые головокружения;
    • Проблемы с памятью.

    Недостаток магния в первую очередь отражается на нервной системе. Низкий уровень калия – мышечные боли, заболевания сердца и депрессии. При дефиците двух составляющих нарушается обмен веществ и страдает сердечно-сосудистая система.

    В каких продуктах содержится магний и калий?

    Магний в высоком количестве содержится в мясных продуктах. Его достаточно много в крупах и отрубях. Бобовые богаты калием и магнием практически в равном соотношении. Самым богатым на магний из бобовых является зеленый горошек. При низком уровне калия и магния желательно кушать свежие шампиньоны и картофель.

    Овощи и фрукты содержат высокий процент витамин и минералов. При дефиците калия и магния стоит обратить внимание на томаты, капусту, петрушку, редьку, свеклу и тыкву. Среди фруктов выделяются яблоки, бананы и апельсины. Очень много полезных веществ содержится в черной смородине и её необходимо употреблять при любых авитаминозах.

    Если вы не знаете, в каких продуктах содержится калий и магний для сердца, то употребляйте больше овощей и фруктов -и вы точно не прогадаете. Овощи и фрукты не только богаты витаминами и минералами, но и клетчаткой, которая улучшает пищеварение. Не стоит отказываться от рыбы и мяса, орехов и меда.

    Продукты, содержащие калий и магний для сердца, присутствуют в рационе практически каждого человека, если он не придерживается строгих диет. Однако существуют специальные калиевые диеты, рацион которых состоит из пшеничного хлеба и сахарного песка. Полезен при дефиците калия яблочный сок.

    Выбирая мясные продукты, стоит отдать предпочтение тем, что содержат низкий уровень жира. Курица, мясо индюка или кролика содержат высокий процент калия и магния и являются диетическими продуктами. При выборе рыбы стоит выбирать скумбрию, мойвы и салаку. При дефиците магния и калия нужно исключить употребление алкоголя и кофе.

    Теперь вы знаете, в каких продуктах содержится калий и магний. Главное -составить разнообразный рацион и недостаток полезных витаминов и минералов не побеспокоит вас. Не стоит придерживаться строгих диет, которые лишают организм питательных элементов и витаминов и могут стать причиной сердечных заболеваний.

    Предыдущая статья

    В каких продуктах содержится калий?

    Источники: http://zdorovieiuspex.ru/pochemu-organizmu-nuzhny-kalij-i-magnij, http://tutknow.ru/microelement/732-natriy-na-natrium.html, http://chastnosti.com/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-kaliya-i-magniya.html

    Комментариев пока нет!

    Источник: http://semejnydoktor.ru/v-kakih-produktah/v-kakih-produktah-soderzhitsja-magnij-i-kalij.html

    Магний – в каких продуктах содержится: что богато на магний В6 и калий, какие из них являются легкоусвояемыми

    Нормальная жизнь человека буквально с момента, когда его родители планируют будущую беременность и рождение ребенка просто немыслима без присутствия определенных микроэлементов.

    В частности – без магния, кальция, цинка, железа, селена и других важных участников биохимических процессов слаженная эффективная деятельность органов, систем, обменных и других важных процессов просто невозможна.

    Роль микроэлемента в организме

    Непосредственно благодаря Mg осуществляется высшая нервная деятельность, мыслительные процессы, улучшается качество слуха и зрения.

    Этот элемент по праву называют важнейшим фактором нормальной жизнедеятельности человека в любом возрасте.

    Далеко не всегда люди предпочитают употреблять его в составе медикаментов или в качестве искусственных добавок, а получать через продукты с высоким содержанием магния.

    Актуальным является вопрос, какие употреблять продукты, содержащиемагний в своем составе и насколько элемент важен в жизни.

    Ответ следует искать в функциях, выполняемых микроэлементом в организме, насколько возможно удовлетворение потребности в его нормальной порции путем правильно сбалансированного рациона на каждый день и грамотно составленного меню, включающего богатые магниемпродукты.

    Особенности организма человека настолько масштабны и разнообразны, что и сегодня, в век высоких технологий, ученый мир не может полностью пояснить все взаимосвязи и функции различных веществ.

    Важно, что в этом процессе активное участие принимает достаточно редко встречающийся в природе элемент Mg, без которого нет возможности продуцировать ни один жизненно важный процесс в развитии и становлении органов и систем.

    Магний в продуктах питания больше всего влияет на обменные процессы и их эффективность.

    Мы представляем собой то, что мы потребляем. Истина достаточно банальна, тем не менее, о. Цели и функции микроэлемента многогранны, о его важной роли говорили многие клиницисты, микробиологи, физиологи.

    В чем содержится микроэлемент магний:

    • участие в моделировании и восстановлении иммунных процессов;
    • формирование красивой фигуры и улучшение физиологических показателей, что происходит путем потенцирования выработки белков – основной структуры организма;
    • активное формирование лимфоцитов, защитных антител, повышение антимикробной активности клеточного аппарата;
    • внутриклеточный обмен в совокупности с калием и кальцием, улучшения метаболизма сердечной мышцы, где содержится магний;
    • повышение и интенсификация выработки факторов стимуляции обмена углеводов;
    • высокие антиоксидантные показатели микроэлемента.

    В непосредственной области функционирования микроэлемента лежит ответственность за нормальный синтез ферментов, позволяющих переваривать пищу. Кроме этого, Mg отвечает за логику, возможности усвоения информации, качество зрения, а также является отличным средством при проведении терапии и профилактики нарушений в работе центральной нервной системы.

    Важно! Данный минерал обладает значительно более широкими свойствами, затрагивающими каждый уголок нашего организма.

    Функции вещества в полном объеме еще недостаточно изучены. Диетология сравнительно молодая сфера медицины, потому не успела пока что выяснить до конца важность содержания микроэлемента в ежедневном продуктовом наборе. Однако необходимость формирования рациона, информация о том, в каких продуктах содержится калий и магний, крайне важны.

    Функции и норма

    Вследствие эволюционных процессов, протекающих миллионы лет, человеческий организм получил много полезного для полноценной жизни, но и утратил определенные функции и навыки.

    В первую очередь, была утеряно замечательное свойство – синтезировать необходимые для существования человека как биологической системы витамины с магнием и кальцием, иные микроэлементы, соли, щелочи, другие химические соединения.

    На сегодняшний день их основной и единственный источник – пища.

    Естественное наличие Mg позволяет осуществить разнообразные функции, без которых человек просто не может существовать:

    • нервная система: улучшение прохождения импульсов мозга, нормализует общий статус;
    • сердце и сосуды: устранение спазмов во внутренних органах, расширение сосудов, интенсификация работы сердечной мышцы и функций системы кровоснабжения;
    • поддерживается энергетическое равновесие органов и систем, улучшается перистальтика кишечника, становятся более эффективными процессы пищеварения, всасывания, усвоения, благодаря перевариванию продуктов с высоким содержанием магния полученные с едой вещества максимально полезны.
    • стабилизация иммунитета, удаление излишков холестерина, за счет интенсификации обмена значительно активнее усваивается кальций, нормализуется развитие костей;
    • активизируется желчеотделение и другие выделительные функции, что приводит к качественной очистке организма.
    • значительно улучшается общее состояние здоровья, цвет лица, настроение.

    Важным моментом в данном аспекте является соблюдение норм потребления даже самого полезного, в частности, в каких продуктах содержится магний. На сегодня установлены определенные возрастные нормативы. Для взрослого суточное поступление не должно превышать от 300 до 500 мг, дети от года до трех – от 60 до 150 мг, в возрасте 4 – 6 лет норма составляет 200 мг.

    В возрастных рамках 7 – 10 лет нормой считается 250 мг в сутки, свыше десяти лет и подросткам старше потребуется не менее 300 мг. При значительных нагрузках, занятиях спортом, усиленной умственной деятельности, при беременности и кормлении грудью нормативы значительно вырастают, так как микроэлемент в несколько раз больше затрачивается, чем в обычных условиях.

    Необходимые продукты

    В наши дни прилавки магазинов предоставляют огромный ассортимент продуктов, содержащих магний в легкоусвояемой форме, за счет которых можно пополнять запас столь необходимого микроэлемента каждый день.

    В одних продуктах его больше, в других меньше, а есть группа безусловных лидеров – это злаковые, бобовые, семечки и орехи.

    Если употреблять ежедневно даже один из перечисленных продуктов, можно быть уверенным в том, что пополнение Mg в организме осуществляется быстро и успешно.

    В других продуктах также можно найти этот важный микроэлемент:

    1. Не меньшую ценность представляют собой каши и отруби. Блюда с включением рисовых отрубей, овсяная, пшенная, гречневая, рисовая каши не только разнообразят рацион. Это массивный источник магния, клетчатки и жизненной энергии. Это также стабилизация и улучшение пищеварительных функций, улучшение здоровья.
    2. В данном контексте не станет лишним включение в меню несладких кукурузных хлопьев, ржаного хлеба из муки с отрубями, пшеничных отрубей, замоченных в кефире или молоке, ростков проросших семян пшеницы.
    3. Хорошим дополнением меню являются полезные, простые и вкусные блюда из бобов, фасоли, сои, чечевицы, гороха.
    4. Морепродукты – рыба и водоросли, печень трески, кальмары, креветки.
    5. Отдельную, не менее солидную группу составляют фрукты, ягоды, овощи. Оптимальное содержание магния выявлено в простых и доступных овощах — капуста, свекла и ее ботва, укроп, петрушка, базилик, щавель, шпинат, зеленый горошек.
    6. Значительным источником магния является чернослив, абрикосы, курага, изюм, бананы, арбузы, тыква и их семечки.
    7. Чтобы получить максимальный эффект от перечисленных выше продуктов, в блюдах их следует сочетать с другими, богатыми витамином В6 — крупами, говяжьей печенью, грецкими и кедровыми орехами и определенными сортами рыбы.

    : магний — функции, польза и где содержится

    

    Вывод

    Каким бы ни был полезным микроэлемент, не следует превышать его норму. При переизбытке появляются признаки вялости, сонливости, расстройства координаторных функций, человек жалуется на брадикардию, сухость слизистых рта, беспричинные приступы тошноты, расстройство стула.

    Источник: https://doktora.guru/polza-zdorovyu/magnij-v-kakih-produktah-soderzhitsya.html

    Поделиться:
    Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.